Полезные советы о малышах для мам, пап и тех, кто хочет ими стать

Интересное
Подпишись на RSS
Счетчики

Леденцы на палочкеКрасочным леденцом на палочке легко можно поднять настроение не только маленькому сладкоежке, а и взрослому серьезному человеку. Каждый помнит, как в детстве лакомился конфетой с изысканным вкусом. И многие торговые представители закупают карамель на палочке оптом, потому что популярность ее не снижается.

Леденец принадлежит к древнейшим изобретениям человека. Уже более пяти столетий применяют одну и ту же технологию приготовления сладости на палочке. Для изготовления используют сахар, патоку или сироп. Палочка нужна для удобства, ведь она позволяет наслаждаться лакомством, абсолютно не пачкая рук. По традиции леденец ассоциируется со сладостью, но сейчас это и освежители дыхания, и лекарственные препараты. Также они могут служить отвлекающим средством, например, бросающим курильщикам. Существует даже разновидность карамели, которая помогает похудеть.

Самые древние кулинары готовили леденец по такой технологии. Сахар растапливался при помощи высоких температур и варился, приобретая густую консистенцию и коричневый цвет. Железная или стеклянная емкость, смазанная жиром, служила формочкой для конфет. Во влитую карамель помещали палочки. Сладость считалась готовой, когда карамель полностью остывала. Конфета могла быть в виде животного, предмета или человека. Самым популярным и по сегодняшний день является петушок.

Разновидности леденцов

Леденцы могут быть:

  • классическими
  • ароматизированными
  • различной формы
  • различных вкусов
  • лечебными
  • домашними или фабричными

Технический прогресс повлиял и на производственный процесс изготовления карамели на палочке. Профессионалы виртуозно испробывают новые формы, размеры, цветовые гаммы – всеми цветами радуги пестрят современные леденцы. Но все же основы и принципы производства так и не изменились за последние столетия.

Современная кулинария делает сладости из сахара, патоки, ароматизаторов, красителей. Помимо фабричных конфет, можно побаловать детишек домашними сладостями. Ведь приготовить их совсем не трудно. Такой десерт будет полностью выполнен из натуральных составляющих, исключая наличие всевозможных консервантов и вредных добавок. Можно добавлять в леденец свежевыжатый фруктовый или овощной сок, благодаря которым он будет не только ярким, но и полезным. А это самое главное для здоровья малышей. Всем домашним без сомнения понравится знакомый вкус с детских лет.

Чтобы конфеты обладали полезными свойствами, в них добавляют мяту, ромашку, крапиву. Они прекрасно укрепляют иммунитет и помогают в борьбе с вирусными инфекциями. Такая карамель служит отличной профилактикой любых заболеваний.

По материалам сайта Ленко.

Последние статьи в данной рубрике:

    Какая питьевая вода пригодна для детей?

    Согласно СанПин 2.1.4.1116-02 выделяют две категории качества питьевой воды: К первой категории относится вода из водопровода и подземных скважин, которую фильтруют при помощи ...

    Меню для ребенка с аллергией

    Дети – цветы жизни. Но, к сожалению, довольно часто перед молодыми мамами встает вопрос: «Чем же кормить ребенка?» Особенно остро это проблема встает для тех, у ...

    Питание детей от 3 до 5 лет

    Этот возрастной период отличается высокой активностью детей: они уже уверенно ходят и бегают, увлекаются подвижными играми. Для восполнения больших затрат энергии ...

    Как выбрать детскую смесь?

    В наши дни в магазинах представлено небывалое количество детских смесей, которые предназначены для детей, находящихся на искусственном вскармливании. Выбирать заменитель молока ...

    Чем поить ребенка до года?

    Чем поить ребнка до года? Если малыш на грудном вскармливании, стоит ли поить? Эти вопросы часто встают перед мамами малышей. Если ребенок питается грудным молоком, то ему не ...


Оставить комментарий