Полезные советы о малышах для мам, пап и тех, кто хочет ими стать

Интересное
Подпишись на RSS
Счетчики

Меню ребенка 1 годаХотим поделится с вами хорошими рецептами блюд для детей 1 года жизни.

ЗАВТРАК

Компот из сухофруктов

На 300 мл воды потребуется:

50 г сухофруктов (чернослив, курага, изюм).

Вскипятить воду, добавить промытые сухофрукты, варить на слабом огне 30 минут. В компот можно добавить сахар, но моя малышка с удовольствием пьет и без сахара.

Рисовая каша с яблоками

Понадобятся: 2 ст. л. риса, половина большого яблока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. воды с молоком (1:1).

Яблоки запечь в микроволновке (2 минуты на 100 % мощности) или в духовке. Вскипятить воду с молоком, добавить половину сахара, засыпать промытый рис. Когда рис разварится, протереть его горячим через сито, соединить с протертым яблоком, добавить оставшийся сахар, взбить венчиком. Поставить кашу на слабый огонь, подогреть, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

ОБЕД

Тефтельки с овощами

Понадобятся: 100 г куриного филе, 1 ст. л. молотых сухарей (пшеничный хлеб), 1 ст. л. молока, 1 яичный белок, треть ч. л. солевого раствора, по половинке картофелины и моркови, несколько соцветий цветной капусты.

Куриное филе пропустить дважды через мясорубку. Добавить к нему сухари, молоко, солевой раствор, тщательно перемешать. Белок взбить в крепкую пену, добавить в фарш. Из получившейся массы сформировать маленькие шарики, опустить их в кипящую воду, варить на слабом огне 10-15 минут. Овощи приготовить на пару или отварить, подавать к тефтелькам как гарнир.

ПОЛДНИК

Манка с цветной капустой

Понадобятся: 100 г цветной капусты, 2 ч. л. манной крупы, 200 мл молока, 200 мл воды, 2 ч. л. солевого раствора.
Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду, варить 15 минут. Готовую капусту перекинуть на сито, а в горячий отвар засыпать манную крупу, варить 10 минут. Добавить солевой раствор, подогретое молоко, капусту, кипятить 2 минуты. Добавить кусочек сливочного масла.

УЖИН

Творог с печеньем

Понадобятся: 250 мл молока, 2-3 ст. л. сметаны, 2-3 шт. детского печенья.

Молоко прокипятить, остудить, добавить в него сметану, тщательно перемешать. Поставить на огонь, прогреть до первых признаком створаживания. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить в теплом месте. Когда сыворотка отсоединится, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. В готовый творожок добавить кусочки печенья, перемешать.

Последние статьи в данной рубрике:

    Коржики «Набор инструментов»

    Однажды я приготовила тесто на коржики. Дочки предложили сделать угощение в виде звездочек, а сын попросил в виде инструментов. «А почему бы и нет?» - подумала я. Мы с детьми ...

    Рецепты каши для детей

    Без каши малышу не обойтись. Вот только когда надо вводить её в детское меню и какой рецепт каши будет наиболее подходящим? Это основной вопрос, интересующий молодых мам. Вашего ...

    Новогоднее застолье для ребенка

    Любая мама скажет, что никакие излюбленные оливье, селёдки под шубой и прочие «мимозы» в детское новогоднее меню входить не могут. Хотя отчего же? Стоит немного ...

    Тандемное вскармливание

    Быть может, вы и не мечтали о погодках, но теперь вы мама двух малышей, и оба они нуждаются в грудном кормлении и любви. Не торопитесь отлучать старшего малыша от груди и ...

1 комментарий к записи “Меню ребенка 1 года”

  1. Мария:

    Спасибо за рецепты. Манную кашу с цветной капустой мы уже делали. Очень вкусно.



Оставить комментарий